ふるさと特派員

但馬の食卓へ

但馬の自然のエネルギーがいっぱい詰まった
稲穂が頭を下げ始めています。
今は一面みどりのじゅうたんです。
秋になると黄金色の田んぼ(特に棚田)は絶景です。
想像して下さい。
夕方風がなびくころ
稲穂が波のようにうねっていきます。
とても穏やかな気分になると思いませんか :(^_^V
但馬には、農産物直販所がたくさんあります。
無人販売よりも曜日を決めて販売しているところが
増えてきたように思います。
今日のぞいた直販所は、朝採り夏野菜が沢山ありました。
トマト・ニガウリ・ピーマン・マクワウリ
モロヘイヤ・カボチャ・・・
キュウリのぬか漬け・小豆・さつまいも・盆花・卵・味噌その他
スーパーで買うのもいいけど、
地元でとれた野菜を食するのもいいと思います。
地産地消・・・難しく考えずに、
但馬でとれたものは但馬の食卓へ!!ってかんじですね
私は、タマネギと梅干しを購入しました。

どちらも100円でした。(安い!!)
近所でいただいた
バケツいっぱいのトマト
ツヤツヤのピーマン、
香りのよいナス、元気が出るニンニク :(oOo)
これらと今日購入したタマネギで
冷たいトマトのポタージュを作ります。
(日本語で言う冷やしトマト汁ですね)
旬の野菜で暑さを乗り切りましょう
体にも
お肌にも
お財布にも
優しいはず :o(^-^)o

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