ご当地お土産が盛りだくさん！道の駅「浜坂の郷」～たじま道の駅グルメ旅④～

みなさんこんにちは。
但馬の道の駅でおいしそうなものをレポする「たじま道の駅グルメ旅」シリーズ。
前回に引き続き、新温泉町にある道の駅「山陰海岸ジオパーク浜坂の郷」の様子をお届けします。

前回のあらすじ

前回は、お食事処で「地エビィートランチ」をいただきました。
「とろっ」「ぷりっ」のえびを堪能しましたよ。
前回の記事　→　道の駅「浜坂の郷」で、とろっ・ぷりっエビ三昧～たじま道の駅グルメ旅③～

なんと、この道の駅は地元産のお土産物が盛りだくさん！
今回はその様子を中心にお届けしますので、最後まで読んでもらえるとうれしいです。

さばのへしこ

それでは、とっておきのお土産物を紹介していきますね。
まずは、とれたて新鮮なさばを漬けこんだ「へしこ」です。
ご飯のお供、酒の肴、お茶漬け等々・・・なんでも合いそうで食欲がそそります。

いかのこうじ漬

日本海でとれたスルメイカを天日干しをして、小さいサイズにカットし、糀に3～4ヶ月漬け込まれています。
これも酒のあてにピッタリですね。

生わかめ

国の名勝・天然記念物に指定されている但馬御火浦（みほのうら）海岸の天然わかめ。磯の香りとしっかりした歯ごたえで、しゃぶしゃぶで食べるのがおすすめということ。
また、写真左はイカまるごと糀漬けしたもので、炒飯やパスタの具材にしても美味しいらしいですよ。

地酒「文太郎」

美味しそうな酒の肴が続いたので、ここで新温泉町の地酒を紹介しますね。
（株）文太郎で作られている日本酒です。銘柄の文太郎は、深いコクでしっかりとした味があり、米由来のふくよかで落ち着いた香りのお酒です。
ちなみに「文太郎」とは、浜坂出身の孤高の登山家「加藤文太郎」にちなんだものです。

甘えび寒風姿干し

山陰沖でとれた甘えびを素干ししたものです。えびの美味さと海老ミソが凝縮した一品で、フライパンやレンジで加熱して食べると美味しいということです。

ほたるいか糀カレー・トマトパスタソース

全国一の水揚げを誇るホタルイカを使ったもので、ホタルイカのコクと糀の旨味を詰め込んだカレーとトマトパスタソースです。数匹の「ほたるいか」がまるごと入ってるらしいですよ。

但馬牛まんじゅう、但馬牛せんべい

但馬牛まんじゅうは、なめらかでしっとりした生地と、黄身あんたっぷりの上品な甘さの一品。
但馬牛せんべいには但馬牛のミンチが練りこまれて、味噌ダレの味付けがされています。
お土産に迷ったらこれかな？

ハマダイコンのおろしぽん酢

新温泉町で自生するハマダイコンを食用に改良して作られた、鍋用ぽん酢、おろし塩ぽん酢、ノンオイルドレッシングです。
「ハマダイコン」とはアブラナ科の多年草でダイコンが野生化したもの。海岸の砂浜に成育し、畑で育つダイコンとは違います。刺激的な辛みが特徴です。

とち餅

新温泉町と言えば「とち餅」。独特の風味の素朴な味があんことマッチする大好きな一品です。
栃の実のアクを抜いて加工するのに半月以上かかり、手間と暇がかかるお餅と言われています。
なんていうのかな・・・「大人の味」って感じですよね。また食べたくなりました。

荒湯キャラメルフィナンシェ

湯村温泉の「荒湯」で作った生キャラメルを生地に練り込んだお菓子。
缶入りの練乳を荒湯の湯つぼに10時間漬け、生キャラメルが作られます。
ネットでも販売されていますよ。

スイーツ色々

他にも、今風のスイーツがたくさん並んでいました。
美方大納言小豆が使用された「抹茶フィナンシェ」。新温泉町の純粋はちみつで作った「はちみつカステラ」。オーガニックファームたにぐちのアイガモ米で作られた「米粉のマドレーヌ」。栃の実と美方大納言小豆が入った「栃ようかん」など、女子が嬉しいスイーツがたくさん！

とうふわらび餅