兵庫県認証食品「ひょうご安心ブランド農産物」は、農薬を使用した場合、残留農薬が国基準の1/10以下であることを確認している商品です。兵庫県下で平成24年7月4日現在で202団体が認証を受けています。その一つ、養父市大屋町のJAたじま上山高原野菜部会を紹介します。
まずは、商品です。兵庫県認証食品のロゴが入っています。

上山高原のハウスです。新温泉町と違い、「うやまこうげん」と読みます。

9月13日の午後、JAたじま上山高原野菜部会の池田部会長さんのハウスにお邪魔しました。ほうれん草は播種後25日から30日で収穫するので、年間4，5回転。14棟のハウスをフルに活用するそうです。年間といっても4月から11月までです。

次の日の朝、池田さんのお宅の裏にある野菜集出荷場にお邪魔しました。ほうれん草の選別作業です。

ほうれん草の袋詰め作業です。手際がいい。150g入りの袋で20袋を３kg入りの箱に入れていきます。10から20箱程度を昼には出荷するとのことです。

3袋作っていただきました。

上山高原のほうれん草は、たじまんまなど豊岡市場に出回っているそうです。皆さん、ぜひご賞味ください。