企画展「朝来食の歴史展」

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開催日 : 2023.08.11 ～ 2023.10.01
開催時間 : 9:00 ～ 17:00

投稿日 : 2023.08.24 ｜朝来市｜ふるさとづくり協会

「衣・食・住」は人間が生活するにあたって欠かせないものです。
なかでも「食」は生命に直接的にかかわることもある重要な要素といえるでしょう。
食材の生産はその土地の気候や特徴などを活かして各地で独自の文化と相まって育まれてきたものです。
それゆえそれらは地域の名物、特産品となって地域外の人々からも注目を集める存在となっています。

そこで、本展では「岩津ネギ」や「朝倉さんしょ」、世界農業遺産に登録された「但馬牛」など、朝来・但馬の名産食材を紹介すると共に、江戸時代の献立や訳あって食べられなかった食材、飢饉時における状況など、「朝来の食」の歴史をひもときながら紹介します。

開催期間	2023年8月11日(金)～10月1日(日)
場所	朝来市埋蔵文化財センター　古代あさご館（朝来市山東町大月91-2）アクセス
開館時間	9:00～17:00（入館は16:30まで）
入館料	無料
休館日	月曜日（祝日にあたる場合は翌平日）