突然ですが、この1月で“ふるさと特派員”の活動も二周年を迎え、本日(1/19)は記念例会となりました(例会の内容は我らがアイドル“まっち”に報告いただくとして・・・)。
と、いうわけで本日は会場が養父市広谷ということで但馬しょうゆの老舗“中野醸造”さんで”但馬の逸品学習”をさせていただきました。
古くから商業と交易の拠点であった広谷の地で、なんと創業は明治32年と百年以上の歴史を誇る中野醸造さん。今でも創業からの“味”を守るため手間惜しまないと語ってくださったのは4代目の“男前若さん“。
いつもに増して真剣な特派員メンバー、モノづくりに懸ける熱意が伝わりました :(oOo)
では、様子を一部紹介します。
この但馬の逸品、本醸造“マルナカしょうゆ”は
こちら → http://www.fureai-net.tv/marunaka/
*中野醸造さん、お忙しいところありがとうございました。