ホタルイカと同じく4月～5月に旬を迎える日本海の赤い宝石「ノドグロ」。
香美町では「香住」「柴山」の2港で水揚げされています。
昔から、ニギスの獲れる漁場で獲れるノドグロは、大きく脂がのって旨かったことから、地元漁師の間で「キス場のノド」と呼ばれています。
香美町ではその「キス場のノド」も水揚げされています！
期間中、香美町内の対象店舗では、産地ならではのノドグロ料理を提供します。
ぜひご堪能ください！
対象店舗一覧
※各店舗が実施する新型コロナウイルス感染症対策にご理解とご協力をお願いします。
- 連絡先
- 香美町香住観光協会
0796-36-1234
