但馬長寿の郷づくり協議会では、味噌作り体験の参加者を募集しています。
　但馬長寿の郷で収穫した青大豆「八鹿浅黄」、養父市で生産した無農薬米で作った糀、国産の天日塩など厳選した素材を使って、味噌作りを行います。
　手間暇かけてじっくり熟成させた味噌は、自家製ならではの味わいがあります。

■内容
　一人約４キログラムの味噌を容器に仕込み、家庭に持ち帰り発酵・熟成させます。

■定員
　１５人(先着順）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■受講料
　４,８００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■申込締切
　１月２５日(金)