10月18日但馬食文化まつり2009と連携して和田山町安井にある県立北部農業技術センターで第15回県民ふれあいデーが行われました。
会場は小高い丘陵地にあり、本館(↓右)周囲の樹木は紅葉しています
↓左は圃場と畜産棟で但馬牛500頭飼育しています ↓右は本日のチラシ
正面には目前に竹田城跡がそびえています(逆光で見にくいですが)
↓試食コーナー 左は但馬牛焼肉 右はメロンのふるまい
加工品技術開発のコーナー案内
その他、おもしろミニ講演会、研究の成果の展示、農産物と加工品・花の販売、新規加工品の試食、家畜とのふれあい、さつま芋掘りの体験等々盛りたくさんの催しがあり、大賑わいでした。
県立北部農業技術センターの農業部は、兵庫県北部に適した農作物の品種改良や栽培技術の開発、伝統特産物の生産拡大などに取り組み。畜産部は、産肉能力に優れた種雄牛の選抜、系統維持を図るとともに効率的な飼養管理技術の開発など但馬牛の更なる能力向上に取り組み。食品加工流通担当は、替わる消費者ニーズにこたえて県内農畜産物の品質向上のため評価法の開発、地域特産物を活かした加工食品の開発に取り組んでおられます。