見事なゴーヤ

見事なゴーヤ あめちゃん : 2014-8-25 18:27
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きょう、ひょっとしたことから、知り合いの方に、大きくて見事な

「ゴーヤ」を頂きました。

普通の「ゴーヤ」より、3倍は大きいでしょうか?

せっかく頂いたのだから、ゴーヤちゃんプルにでもして食べよう

かな?と作って見ました。

わたを取り除いて、薄く切り苦みを取るために塩を降りその後

水にしばらく付けておきました。

その成果余り苦くなく、程よい苦みでとても美味しく出来まし

た。ゴーヤは苦みがあってこそ、美味しい野菜なのですね。

美肌効果もあるとか、女性にとってはとても嬉しい食品です

ね。

コメント一覧

Re: 見事なゴーヤ ねーこ : 2014-8-26 7:57
こんな大きなゴーヤどんな風に生っているのでしょうか。一度生っている所を見てみたいですね。
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