松葉がに料理

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松葉がには資源保護のため漁期が11月初旬~3月中旬までなのです。その期間にだけ許された、目に鮮やかな松葉がにを、ゆでたて、焼きたてで食べる贅沢さ。あつあつをほおばると、豊かな冬の味が広がります。

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