かにまつり
 

やってきましたこの季節!但馬でカニ三昧!

市場で「松葉ガニ」と呼ぶのは、「ズワイガニ」のオスのうち、生涯最後の脱皮から1年以上経過した甲羅の硬いカニで、山陰地方での通称です。
同じオスでも脱皮直後で甲羅が軟らかいものを「ミズガニ」、またお腹に卵を抱いたメスのことを「セコガニ」と呼びます。

  「ズワイガニ」:標準和名(日本における生物学上の正式名称)。
  「松葉ガニ」:ズワイガニのオスのうち、生涯最後の脱皮後1年以上経過した甲羅の硬いもの。
         (山陰〜丹後地域での通称。)
  「ミズガニ」:ズワイガニのオスのうち脱皮して間がなく、甲羅が軟らかくて身入りの少ないもの。
  「セコガニ」:ズワイガニのメスのうち、最初の抱卵から1年以上経過したもの。
津居山産松葉ガニ

今シーズンの松葉ガニ漁期

松葉ガニ
 >>>>>11月6日から3月20日まで
セコガニ
 >>>>>11月6日から12月31日まで
ミズガニ
 >>>>>1月20日から2月28日まで

但馬のカニイベント! 登録件数2件

但馬のカニ三昧マップ

但馬の松葉ガニ水揚量

上場水揚量(ずわいがに)
年度 (t) (%)
全国 但馬 但馬
1989(H1) 8,500 410 4位:4.8
1990(H2) 4,799 381 4位:7.9
1991(H3) 7,908 335 5位:4.2
1992(H4) 6,595 298 6位:4.5
1993(H5) 5,612 333 7位:5.9
1994(H6) 6,919 377 6位:5.4
1995(H7) 9,090 366 6位:4.0
1996(H8) 3,447 479 4位:13.8
1997(H9) 4,870 691 3位:14.1
1998(H10) 4,677 984 1位:21.0
1999(H11) 4,891 1,085 1位:22.1
2000(H12) 5,640 1,163 2位:20.6
2001(H13) 5,355 1,151 2位:21.4
2002(H14) 5,016 1,239 1位:24.7
2003(H15) 5,454 1,472 1位:26.9
2004(H16) 5,907 1,712 1位:28.9
2005(H17) 4,812 1,512 1位:31.4
2006(H18) 5,666 1,907 1位:33.6
2007(H19) 5,685 1,945 1位:34.2
2008(H20) 5,308 1,744 1位:33.5
2009(H21) 4,717 1,418 1位:30.0
2010(H22) 4,809 1,394 1位:28.9
2011(H23) 4,439 1,371 1位:30.8
2012(H24) 4,353 1,373 1位:32
2013(H25) 4,181 1,165 1位:28
2014(H26) 4,348 1,198 1位:27.5
出展:漁業・養殖業生産統計年報:農林水産省統計部
   わがマチわがムラ水産業編、農林水産関係市町村別データ(魚種別漁獲量)
協力:兵庫県立農林水産技術総合センター・但馬水産技術センター
香美町にある柴山漁港

柴山漁港の風景

水揚されたセコガニ
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