伝来そば祭り

※開催日時や開催内容は予定なく変更されることがあります。
 お出かけの際は、リンク先ホームページ等で事前にご確認ください。
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開催日 2018年6月6日(Wed)〜6月7日(Thu)

 祝!「出石そば」地域団体商標登録

 出石藩のルーツの信州上田産の玄そばを使用した出石皿そばをご堪能下さい。

 出石そばの歴史は古く、宝永3年(1706年)に信州上田から国替えになった仙石氏により伝来したといわれています。伝統ある「三たて」(挽きたて・打ちたて・茹がきたて)製法によるその素朴なコシと風味は、出石代表的味覚です。


■内容
 出石皿そば(5皿 大根おろし付)1人前500円
 お土産用そばの販売もいたします。

日時6月6日(水曜)10時〜19時ごろ
6月7日(木曜)10時〜売り切れ次第終了
場所豊岡市出石庁舎イベント広場前
伝来そば祭り1
但馬情報特急
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■連絡先
出石皿そば協同組合
 TEL/0796-52-6556
 住所/〒668-0214豊岡市出石町宵田78番地
■HP

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