○気軽に情報発信!あなたも特派員になりませんか?
  • パソコン・デジタルカメラがあり、インターネットにつながる環境にあること。
  • 月に2〜3回以上、但馬情報特急にブログ投稿できる方
  • 年4回の例会に参加できる方
ご興味のある方は“但馬ふるさとづくり協会”まで、お電話もしくはお問い合わせフォームにてご連絡下さい。
【お問い合わせ】
 但馬ふるさとづくり協会 住所/豊岡市山王町11−28 TEL/0796-24-2247
 お問い合わせフォーム/https://www.tajima.or.jp/modules/inquiry/?form=0
ふるさと特派員おすすめ情報

但馬の「そば」たべある記・・その1

内容 コメント(6)
執筆 スローにん   掲載 2007年01月29日 18時35分   カテゴリ 但馬の観光と味覚

但馬には、メジャーな出石そばが有名ですが、そのほかの素朴なそば処を食べ歩き紹介していきます。

まずはじめは殿さんそばです。


豊岡市日高の街から国道482号を神鍋高原方面に進み、植村直巳公園の手前の信号を左手(阿瀬渓谷の標識の方向)にとり山間をゆくと山里 日高町殿にあります。

平成17年7月に開業して地元のむらおこし組合が運営されているとのことです。まだ木の香が残る真新しい室内に、童謡が静かに流れているのがとても良くマッチしていました。

[毎週火曜日が定休です]


この殿さんそばは地元の畑で栽培したそばの実を、清流阿瀬川の水を使って練り上げ、つなぎを入れないそば粉100%を手打ちしたそばです。
このため、食べるのに程良い長さになっていて、そばの素朴な香りが楽しめるそばです。

今回は 殿さん定食をいただきました。そば2盛におにぎり2個・山菜天ぷら・小鉢がつき十分なボリュームで、すべて地産地消の食材メニューでした。











そばを満喫した後は、阿瀬渓谷を散策して近くのオートキャンプ場もある湯の原温泉で深緑を眺めて一風呂浴びると最高です。

コメント

殿さんそば
 : 2007-1-30 23:34
そば粉100%のお蕎麦は香りが違いますよね。
今度行ってみます!
「その2」も待ってますよ :-)

〜たけさんより〜
ソバ
 : 2007-1-30 19:48
色々なおそば屋さんがありますね
その10位まで行きそうですね。
楽しみにしています。

〜きっさんより〜
Re: そば定食
 : 2007-1-30 17:24
税込み1,050円で〜す。


〜スローにんより〜
そば定食
 : 2007-1-30 16:40
おいしそうですね?これでおいくらですか?
その1
 : 2007-1-30 12:45
ここはちょくちょく行ってます。
ほんまに蕎麦の香りするモンね
あったかい蕎麦もありますよ〜
夏は蛍もおるでよぉ :-D

〜さぼねーより〜
「そば」たべある記
 : 2007-1-29 20:56
一度行きたいと思いながら、まだ行った事ないんです。
「その2」が楽しみですぅ〜。

〜しこさんより〜
投稿する

 

コメントありがとうございますm(_ _)m


なまえ

題名
スマイリー
投稿本文

CAPTCHA image
上に表示されている4文字を入力してください。
読みにくい時は画像をクリックすると別の文字が表示されます。

一番上へ
サイドナビ
サイトマップ