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香住ガニまつり

内容 コメント(4)
執筆 みきちゃん   掲載 2011年09月17日 21時19分   カテゴリ 特派員だより

香住ガニまつり1

「香住ガニ」とは地元でもあまり聞き慣れない名ですが
「紅ガニ」として親しまれていたものを、水揚げされる港
の名を付けて呼ぶようになりました。

ズワイガニいわゆる松葉ガニより一足早く、9月に解禁さ
れ、第3回香住ガニまつりが17日開催されました。

香住ガニまつり2 <漁期>
松葉ガニは11月から来年3月20日までと短いのに較べ
香住ガニは、9月から5月末と漁期が長く、値段も比較的
安価で気軽に楽しめます。

<漁法>
松葉ガニは「沖合底引き網」で100m〜500mの深さに網
を入れます。
一方香住ガニは水深800〜1,800メートルの海底にサバな
どのエサを入れたカゴを沈め、誘い込んで漁獲します。
 
この日はゆでカニ3匹1,500円の販売が人気でした。



香住ガニまつり3 カニの捌き方教室も開催され、手早く美味しくを基本
に、20名の希望者がチャレンジして、捌いたカニをゲ
ットしていました。
香住ガニまつり4 ボイルガニ、焼きガニ、カニ汁の無料サービスには
早くから行列ができ、開始前に整理券が配られるほ
どの盛況でした。

但馬はイカ類・カレイ・ハタハタのなどの海産物が豊
富ですが、香住ガニを皮切りに11月解禁の松葉カニ
へと、いよいよ真打ちの「カニ」の登場を告げる賑わい
を感じました。

コメント

カニ
せきやん : 2011-9-22 8:27
いよいよシーズン到来。
カニ好きの方には嬉しい情報ですね。
よく解る解説ありがとうございます。
香住かに祭り
あめちゃん : 2011-9-18 16:19
いよいよ、待ちに待ったカニのシーズンがやって来ましたね!
大勢の人達で賑わって、活気に溢れている様子がよく伝わって来ます。
カニにも、色々食べ方があって、美味しそうですね。
盛況で良かったですね。
香住カニ
しこさん : 2011-9-18 10:33
11月の松葉カニの前にいよいよカニシーズンの訪れです。
紅カニは値段も手頃で求めやすく、味も松葉カニより濃いと言われファンも増えてきているようです。
香住港もこれから活気溢れますね。
大漁旗
きっさん : 2011-9-18 7:36
色とりどりの大漁旗で景気が盛り上がっている様子、
ものすごい人出、紅カニの人気が伺えます。
丁寧な紹介文章で良い勉強ができました。
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コメントありがとうございますm(_ _)m


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